महात्मा गाँधी का चंगेस खान कनेक्शन

एक बार हम से बोले हमारे परम मित्र पंडित प्यारे लाल..
कम्पुटर का बटन दबाओ, जो चाहते हो सब पाओ...
हमने आव न देखा ताव, कम्पुटर का बटन दबाया और पूछा भाया
महात्मा गाँधी के बारे में क्या जानते हो ?
कम्पुटर बोला वे बड़े खूंखार थे, नाश्ते में ३० अंडे और ५ मुर्गिया खाते थे
तलवारबजी के उस्ताद थे, पूरी दुनिया पर अपनी हुकूमत चलाते थे,
हम बोले भैया गजब मत ढहाओ, महात्मा गाँधी के नाम पर कलंक मत लगाओ
तो कंप्यूटर बोला भैया आप भी महात्मा गाँधी की जगह चंगेस खान का बटन मत दबाओ.

एक भारतीय कभी आतंकवादी नहीं हो सकता, क्यों ??

एक भारतीय कभी आतंकवादी नहीं हो सकता क्योकि

1. हम हमेशा लेट होते है, हम उस प्लेन को ही मिस कर देंगे जिसे हमें किडनेप करना है.
2. प्लेन के फ्री खाने और ड्रिंक में हम भूल ही जायेंगे की हम यहाँ क्यों आये है.
3. हम airhotess के साथ फोटो खीचवाने के लिए आपस में ही लड़ लेंगे.
4. हम कभी कोई सीक्रेट नहीं रख सकते, हम हफ्ते भर पहले ही सबको मिशन के बारे में बता देंगे.
5. हम हमेशा अपने ट्रेनिंग कैंप मिस करेंगे और कभी अटैंड भी किया तो पूरा ध्यान बिच के लंच ब्रेक में खाने पर रहेगा.
6. हम हमेशा जोर से बात कर कर सबका ध्यान अपनी ओर खीच लेते है.
7. क्रिकेट मैच की वजह से हम मिशन को कभी भी आगे के लिए स्थगित कर सकते है.
8. हम अपनी ए के ४७ को सेकंड हैण्ड मार्केट में थोड़े से प्रोफिट के लिए बेच देंगे.
9. हैण्ड ग्रानेड से बारूद निकल कर बच्चो के लिए दिवाली के फटाके बना लेंगे.
10. हमारा पूरा ध्यान मिशन की बजाये अपने ग्रुप का लीडर बनने पर रहेगा.

निमाड़ी व्यंजन - उख्हलपिंडी

निमाड़ पश्चिमी मध्य प्रदेश का वो हिस्सा है जहा से मै आता हु। ये हिस्सा अपनी भौगोलिक स्तिथि की वजह से काफी भिन्न है। एक तरफ से यह महाराष्ट्र के करीब है वही दूसरी तरफ से गुजरात के भी नजदीक है, इसीलिए यहाँ की संस्कृति में दोनों की झलक देखने को मिलती है, यही हाल यहाँ के व्यंजनों का भी है। आज मै जिस पकवान की बात कर रहा हु उसे उख्हलपिंडी कहती है। बहुत ही स्वादिश एवं ग्रामीण पकवान है। इसकी विधि भी बहुत सरल है।
सामग्री : १ व्यक्ति के लिए
आटा १ कटोरी
बेसन १/२ कटोरी
प्याज १ बड़ा
लाल मिर्ची स्वादानुसार
जीरा १ चम्मच
राइ १ चम्मच
पिसा धनिया १ चम्मच
नमक स्वादानुसार
निम्बू स्वादानुसार
हल्दी १/४ चम्मच
हरा धनिया
पानी १ कप
विधि :
सबसे पहले आटे और बेसन को मिला कर सेंक ले, फिर उसे अलग रख दे अब एक कड़ाई में तेल ले गरम होने पर राइ डाले तड़कने पर उसमे जीरा और कटे हुए प्याज डाले, सुनहरे होने तक पकाए फिर उसमे हल्दी, लाल मिर्च और धनिया डाले थोडा हिला कर उसमे बेसन और आटा मिला दे, धीरे धीरे थोडा पानी दल कर हिलाए, पानी बस इतना ही डाले जितने आटा थोडा गिला हो जाये ज्यादा डालेंगे तो पतला हो जायेगा अब बस नमक मिला दे, उख्हलपिंडी तैयार है, निम्बू और हरा धनिया दाल कर सर्वे करे। पूरा पकवान सिर्फ १५ मिनट में तैयार और स्वाद के तो क्या कहने..... आप भी ट्राई करे और अच्छा लगे तो दाद जरूर दीजियेगा।

Sweet Romantic Song by pankaj saraowgi

Love is in the air..... share this with your valentine